Copos de arroz (1 kg) Ver más grande

Copos de arroz (1 kg)

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Los copos de arroz contienen menos proteínas que la cebada. Agregarlos da como resultado una cerveza más seca.

Agregar copos al macerado da una cerveza con menos cuerpo sin afectar el sabor y el color. Los copos están gelatinizados, por lo que se pueden agregar al macerado directamente.

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Uso: Máximo un 20% del total de grano usado en la maceración.

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Copos de arroz (1 kg)

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Los copos de arroz contienen menos proteínas que la cebada. Agregarlos da como resultado una cerveza más seca.

Agregar copos al macerado da una cerveza con menos cuerpo sin afectar el sabor y el color. Los copos están gelatinizados, por lo que se pueden agregar al macerado directamente.