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Southern Passion (pellet) 100 gr
Lúpulo de doble propósito (amargor y aroma). Es un cruce de Saaz y Hallertauer. Es un lúpulo muy tropical cuyo perfil de sabor y aroma incluye maracuyá, guayaba, frutos rojos, melón, caléndula y pomelo.
6,95 €In Stock -
Extracto seco de malta 8 EBC (500 gr)
Ideal para hacer estárter de levadura o aumentar la densidad del mosto. No se necesita macerar.
4,95 €In Stock -
Sulfato de magnesio (100 gr)
Sulfato de magnesio heptahidratado (FCC). Uso: Para aumentar la acidez (disminuir el pH) y aumentar la dureza permanente del agua de elaboración. También se utiliza para aumentar la relación de sulfatos/cloruros.
0,85 €In Stock -
Sulfato de calcio (100 gr)
Sulfato de calcio dihidratado (E516). Uso: Para aumentar la acidez (disminuir el pH) y aumentar la dureza permanente del agua de elaboración. También se utiliza para aumentar la relación de sulfatos/cloruros.
0,85 €In Stock -
Cloruro de calcio 80% (100 mg)
Cloruro de calcio en polvo con una pureza del 77-80% (E509). Uso: El cloruro proporciona un sabor mas dulce, pleno y suave a la cerveza, mientras que el calcio ayuda a la floculación de las proteïnas y en la estabilización del sabor.
0,85 €In Stock -
Carbonato de calcio (100 gr)
Carbonato de calcio (E170). Uso: Para corregir la acidez (aumentar el pH).
0,85 €In Stock -
Tapón de silicona para airlock 23/29 mm...
Tapón blanco de silicona para el airlock (con orificio de 9 mm). Apto para botellas o recipientes con boca de entre 23 y 29 mm.
1,85 €In Stock -
Junta de silicona con asiento conico
Repuesto para la salida de purga del fermentador Brew Monk.
3,30 €Out of stock -
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Kit Completo de 3 Barriles + grifo + CO2
El kit incluye: - 3 barriles de 5 litros - grifo de servicio - 10 cartuchos de CO2 (16 gr)
94,95 €In Stock -
Irish Moss (100 gr)
El irish moss es un agente clarificante, el carragenato que contienen las algas ayuda en la precipitación de las proteínas en caliente. Uso: Añadir en los últimos 15 minutos del hervido. Dosificación: 5 gramos / 25 litros de mosto.
4,50 €In Stock -
Ácido fosfórico 75% (230 ml)
Este ácido se puede usar: Para acidificar el macerado o el mosto Tiene un sabor neutro y es una fuente adicional de fósforo para la levadura También se puede usar para lavar la levadura Tiene una concentración más alta que, por ejemplo, el ácido láctico, por lo que se requiere menos cantidad Calidad alimentaria (E338)
6,25 €In Stock -
Papel indicador de pH 3,8 - 5,5 (20 ud.)
Tiras de papel Tornasol para verificar el pH del mosto. Paquete de 20 tiras con escala de color incorporada de 3,8 a 5,5.
4,95 €In Stock -
Acidulada 3,3 EBC (1 kg)
Reduce el pH. Contiene entre 1 y 2% de ácido láctico. Mejora la actividad enzimática y la eficacia del extracto. Mejora la estabilidad y prolonga la vida útil de la cerveza terminada. Promueve un sabor a la cerveza complejo.
3,45 €In Stock -
Cáscara de naranja amarga (100 gr)
Citrus aurantium var. Aurantium La cáscara de naranja amarga, también llamada cáscara de naranja curaçao, es un ingrediente importante en el licor del mismo nombre. Se usa principalmente en Witbiers, pero también puede usarse en cervezas rubias o Tripel. Añadir al final del hervido.
3,85 €In Stock -
Copos de cebada (1 kg)
Se utilizada para mejorar la estabilidad de la espuma y equilibrar las maltas muy solubles. Confiere a la cerveza un rico sabor de grano. Esta malta mejora la formación y la estabilidad de la espuma. Debido al proceso de producción se pueden añadir directamente al macerado, sin necesidad de prococinarse.
2,90 €In Stock -
SafLager S-23
Esta cepa de fermentación baja es originaria del instituto VLB de Berlín, Alemania, y es recomendada para la producción de lagers frutales, con elevados ésteres. Su bajo perfil de atenuación produce cervezas con buena persistencia en el paladar.
4,00 €In Stock -
SafAle T-58
Cepa de levadura seleccionada por el desarrollo de intensos aromas y sabores a ésteres frutales y especiados. Levadura con sedimentación media: no forma agregados pero sí produce una turbidez notable cuando se resuspende en la cerveza.
2,50 €In Stock -
Tapón de silicona para airlock 31/38 mm...
Tapón blanco de silicona para el airlock (con orificio de 9 mm). Apto para botellas o recipientes con boca de entre 31 y 38 mm.
2,90 €In Stock -
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Botella de CO2 (2 kg)
Botella de CO2 llena con 2 kg de gas de uso alimentario (E290). Contiene suficiente dióxido de carbono para servir al menos 400 litros de cerveza.
99,95 €In Stock -
SafAle US-05
Cepa de levadura que produce cervezas neutras y bien equilibradas y limpias. Forma una cabeza de espuma firme y presenta una muy buena capacidad de permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para cervezas americanas y cervezas muy lupuladas.
3,30 €In Stock -
M31 Belgian Tripel
Cepa de levadura que proporciona una combinación fantástica y compleja de especias, ésteres frutales, fenólicos y alcohol. Tiene una alta tolerancia al alcohol, lo que la hace perfecta para una variedad de estilos belgas. Tiene un fantástico aroma muy afrutado, se combina perfectamente con especias y ésteres ligeros,Indicada para cervezas Belgian Tripel,...
4,25 €In Stock -
Virutas de roble francés - Tostado medio...
Indicado para añadirlo a vinos, cervezas y licores y aportar un toque a madera. Indicado para cervezas de alta graduación, stouts, ahumadas o cualquier cerveza que te apetezca darle un toque de madera. Dosis orientativa: 5 - 30 gr/10 litros de cerveza. Perfil de sabor: Caramelo, nuez, notas tostadas con toques suaves a vainilla.
5,75 €In Stock -
Virutas de roble francés - Tostado fuerte...
Indicado para añadirlo a vinos, cervezas y licores y aportar un toque a madera. Indicado para cervezas de alta graduación, stouts, ahumadas o cualquier cerveza que te apetezca darle un toque de madera. Dosis orientativa: 5 - 30 gr/10 litros de cerveza. Perfil de sabor: Madera, humo, vainilla, café-tostado, caramelo quemado.
5,75 €In Stock -
SafLager W-34/70
La famosa cepa de levadura de cerveza Weihenstephan en Alemania se utiliza en todo el mundo dentro de la industria cervecera. Permite la elaboración de cervezas con un buen equilibrio de aromas florales y afrutados y brinda sabores limpios y cervezas de alta bebida.
4,85 €In Stock -
Tiras para medir pH 5,2 - 6,8 (20 ud.)
Tiras de papel para verificar el pH del mosto. Paquete de 20 tiras con escala de color incorporada de 5,2 a 6,8.
4,95 €In Stock -
Pipeta para muestras (60 ml)
Pipeta de acero inoxidable con balón de goma para tomar muestras de cerveza o vino para medir sin trasvasar ni verter.
11,45 €In Stock -
Copos de arroz (1 kg)
Los copos de arroz contienen menos proteínas que la cebada. Agregarlos da como resultado una cerveza más seca. Agregar copos al macerado da una cerveza con menos cuerpo sin afectar el sabor y el color. Los copos están gelatinizados, por lo que se pueden agregar al macerado directamente.
4,50 €In Stock -
Bolsa de macerado (30x35 cm)
Bolsa de nylon fino, diseñada para su utilización durante el macerado. También es apta para el lúpulo durante el hervido. Tamaño: 30 x 30 x 35 cm.
17,50 €In Stock -
M44 West Coast Ipa
Cepa de levadura que produce un sabor excepcionalmente limpio, ideal para cuando quieres que el carácter del lúpulo sea el protagonista. Se mejorarán los aromas cítricos y resinosos, así como los aromas a malta tostada y oscura.Indicada para American Pale Ale, American Double IPA, American Imperial Stout, etc.
3,75 €In Stock -
Turbo-8
Mezcla con levadura especial y nutrientes para fermentar 25 litros de agua + 8 kg de azúcar en 5 días hasta 18% vol. Ofrece un producto limpio, con pocos subproductos de fermentación. Ideal para licores.
6,15 €In Stock -
WildBrew Sour Pitch
Bacteria ácido-láctica con alto rendimiento y alta pureza, con capacidad de producir una amplia gama de estilos de cerveza sour. Produce un sabor cítrico limpio y equilibradoperfil típico de los estilos tradicionales y modernos de cerveza ácida. Los estilos elaborados con esta bacteria incluyen, entre otros, Berliner Weisse, Gose, Lambic, American Wild y...
16,15 €In Stock -
LalBrew Köln
Cepa de levadura ideal para elaborar cervezas tradicionales de estilo Kölsch y otras cervezas neutras. El carácter neutro de esta cepa acentúa los delicados aromas del lúpulo mientras imparte sutiles ésteres frutales.
4,25 €In Stock -
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Barril rellenable (5 L)
Este barril de 5 litros reutilizable se puede usar con un grifo para barril en la parte superior (con inyección de CO2). Incluye tapón superior.
9,25 €In Stock -
Copos de maíz (1 kg)
Los copos de maíz dan un color más claro que la malta pilsner y da como resultado cervezas más secas en las que se expresa mejor el carácter a lúpulo. Se puede utilizar hasta un 40% para elaborar cervezas ligeras. Sin necesidad de precocinado.
2,15 €In Stock -
LalBrew Nottingham
Cepa de levadura de estilo inglés seleccionada por su alto rendimiento y versatilidad para una amplia variedad de estilos y condiciones de fermentación. Los estilos tradicionales elaborados incluyen Pale Ales, Ambers, Porters, Stouts y Barleywines. Es una cepa de cerveza relativamente neutral que es tolerante al estrés, por lo que es una buena opción para...
4,25 €In Stock -
M12 Voss Kveik
La Voss Kveik ofrece una fermentación rápida a temperaturas muy altas mientras conserva un carácter de sabor bastante neutro con sutiles notas cítricas. Indicada para una variedad de estilos, desde Farmhouse Ales hasta Pale Ales e IPA.
3,95 €In Stock -
LalBrew Verdant IPA
Cepa de levadura seleccionada especialmente en colaboración con Verdant Brewing Co. (Reino Unido). Deja notas prominentes de albaricoque y matices de frutas tropicales y cítricos que se fusionan a la perfección con los aromas de lúpulo. Esta variedad altamente versátil es adecuada para una variedad de estilos de cerveza, como NEIPA, English IPA, American...
4,45 €In Stock -
Virutas de roble francés - Tostado suave...
Indicado para añadirlo a vinos, cervezas y licores y aportar un toque a madera. Indicado para cervezas de alta graduación, stouts, ahumadas o cualquier cerveza que te apetezca darle un toque de madera. Dosis orientativa: 5 - 30 gr/10 litros de cerveza. Perfil de sabor: Especiado, notas tostadas con toques suaves a vainilla.
5,75 €In Stock -
LalBrew Windsor
Cepa de levadura inglesa que produce un aroma afrutado equilibrado e imparte un ligero sabor a levadura fresca. Las cervezas creadas con esta levadura se describen como ales inglesas afrutadas y con cuerpo. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen, entre otros, Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown ales, Porters y Sweet Stouts.
4,25 €In Stock -
Tapón con doble orificio
Tapón de sellado de silicona con 2 aberturas sellables para sellar garrafones y otras botellas de fermentación. Se adapta a botellas PET de cuello estrecho y damajuanas de vidrio de 10 a 34 litros.
4,55 €In Stock -
Galotia - Riddim
Tipo: Ale Estilo: Doble IPA ABV: 7,8 % vol. IBU: 61 Lata: 33 cl. Cervecería: Galotia Brewing
3,50 €In Stock -
La Armada - Balache
Tipo: Ale Estilo: Black Gose Graduación: 3,4 % vol. IBU: - Botella: 33 cl. Cervecería: La Armada
3,50 €In Stock -
La Armada - HMS Beagle
Tipo: Ale Estilo: Session IPA Graduación: 4,0 % vol. IBU: - Botella: 33 cl. Cervecería: La Armada
3,50 €Out of stock -
Blowtie 2 (0-15 psi)
Este kit, que consta de una válvula de alivio de presión ajustable con manómetro integrado, es ideal para controlar la presión en recipientes a presión. El tornillo de mariposa de ajuste en el lateral permite aumentar y disminuir la presión de ajuste exacta. Con un destornillador Phillips, se puede desmontar fácilmente el kit BlowTie para una limpieza a...
12,25 €In Stock -
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Conector INOX (13 mm x 1/2" BSP)
Conector de acero inoxidable para mangueras , con rosca de 1/2" macho BSP y espiga de 1/2" (13 mm).
2,75 €In Stock -
Conector Ball-Lock INOX (cerveza)
Conector para cerveza "Ball-Lock" para barril tipo Corny o Cornelius. Hecho de acero inoxidable y con rosca de 1/4" mfl.
11,45 €In Stock -
Conector Ball-Lock INOX (gas)
Conector para CO2 "Ball-Lock" para barril tipo Corny o Cornelius. Hecho de acero inoxidable y con rosca de 1/4" mfl.
11,45 €In Stock -
Mini Keg (5 L)
Barril de 5 litros. Material: Acero inoxidable Peso: Capacidad: 5 L Presión de diseño: 8 kg/cm2 (7,85 Bar)
42,80 €In Stock -
Piedra difusora inox (2 micras)
Piedra difusora de 2 micrómetros. Ideal para la oxigenación o carbonatación del mosto y cerveza.
6,75 €In Stock -
Kit de limpieza para barriles y fermentadores
El Bucket Blaster es una excelente manera de limpiar sus barriles, fermentadores, fermzilla, garrafones u otro equipo de cervecería mientras realiza otras tareas. Esta unidad viene con un cubo de 15 litros que también funciona como contenedor de almacenamiento cuando no está usando el sistema.
63,85 €Out of stock -
Llenadora contrapresión
Llenadora de botellas para cerveza carbonatada en barril. Gracias al prellenado de CO2, embotellas tu cerveza sin oxidación. Construcción totalmente en inoxidable con tapón de silicona para sellar la boca de la botella.
49,30 €In Stock -
Conector INOX para Ball Lock
Conector de acero inoxidable para adaptar a los conectores Ball Lock, conviertiéndolos de salida con rosca a salida con espiga de 8 mm.
1,75 €In Stock -
Arandela de silicona (1/2" BSP)
Arandela de silicona compatible con conectores de rosca 1/2" BSP. Dimensiones: 21 mm (Ø interior) x31 mm (Ø exterior) x 2 mm (grosor).
0,55 €In Stock -
Conector para ball lock (gas) con rosca
Conector para Ball Lock de gas, con rosca de 1/4" BSP Material: Acero inoxidable 304 Incluyen una rosca de 20 mm de largo, una junta tórica, un asiento y una una tuerca de bloqueo.
7,45 €In Stock -
Junta de silicona (Mini Keg)
Junta de silicona para la tapa de los mini keg. 32 mm (Ø interior) x 35 mm (Ø exterior) x 3 mm (grosor).
0,30 €In Stock -
Filtro para flotador
Filtro de HDPE y acero inoxidable, de 177 micras Este pequeño filtro de HDPE y acero inoxidable se puede usar en los tubos de inmersión flotantes de silicona para evitar que el lúpulo u otros sólidos sean absorbidos por el tubo de inmersión (con malla de 177 micras).
1,20 €In Stock -
Tapón de silicona para airlock 25/38 mm...
Tapón blanco de silicona para el airlock (con orificio de 9 mm). Apto para botellas o recipientes con boca de entre 25 y 38 mm.
1,90 €In Stock -
Báscula digital (1 gr - 10 kg)
Báscula digital con medición de 1 gramo a 10 kg, en intervalos de 1 gramo. Con pantalla LED, apagado automático y función de precisión en intervalos de 1 gramos hasta 5 kg.
4,95 €In Stock -
Pomo para grifo
Pomo de plástico negro liso para adaptarse a la mayoría de los grifos.
0,65 €In Stock -
Vástago INOX para grifo (100 mm)
Vástago de acero inoxidable de 100 mm de largo, ideal para colocar el grifo en neveras, pared, etc. Incluye collar, arandela, tuerca y salida curva para manguera.
19,60 €In Stock -
Kit de juntas Nukatap
Kit de repuesto completo de juntas para grifos Nukatap (con y sin compensador de lfujo).
3,30 €In Stock -
Boquilla con espiga para grifo Nukatap
Esta punta para los grifos Intertap y Nukatap está diseñada para poder acoplar una manguera, debido a su punta en espiga, para facilitar el llenado directo de growlers y botellas.
3,85 €In Stock -
Boquilla con ball lock para grifo Nukatap
Esta punta para los grifos Intertap y Nukatap está diseñada para poder acoplar un conector ball lock, permitiendo así multitud de operaciones (transfeerncia entre barriles, limpieza, conexión beergun o contrapresión, etc.).
7,40 €In Stock -
Boquilla stout para grifo Nukatap
Esta punta para los grifos Intertap y Nukatap tiene un disco de aireador extraíble en el interior, está especialmente diseñado para servir cervezas carbonatadas con nitrógeno y permite que el gas fluya suavemente a través del grifo con la cerveza para crear una cerveza más suave y cremosa.
7,40 €In Stock -
Conector rapido macho (1/2" BSP)
Conector rápido macho de acero inoxidable, con rosca de 1/2" hembra BSP.
4,00 €In Stock -
Conector rapido hembra (1/2" BSP)
Conector rápido hembra de acero inoxidable, con rosca de 1/2" hembra BSP.
4,00 €In Stock -
Airlock sencillo 3 piezas
Airlock indicado para barriles de hasta 60 litros. Dimensiones (Ø x H): 4 cm x 12,5 cm Adecuado para una apertura de 9 mm
1,90 €In Stock -
Enfriador de placas (30 placas)
Enfriador de placas con 30 placas de acero inoxidable soldadas con cobre. Capaz de enfriar 50-60 litros de mosto caliente a 20 °C en menos de 10 minutos.
105,50 €In Stock -
Barril Cornelius (19 L)
Barril cornelius (corni) de acero inoxidable, con una capacidad de 19 litros y conexiones tipo ball-lock.
89,95 €In Stock -
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Espadín largo para líquido (corni)
Espadines de barril cornelius (válido para líquido). Se incluye la junta.
5,10 €In Stock -
Adaptador grifo Nukatap - Ball Lock
Adaptador para conexión directa de grifo al conector ball lock (válido para grifos con compensador). Cuerpo de acero inoxidable y junta de silicona. Rosca: F5/8" - 1/4" FFL
4,30 €In Stock -
Muelle autocierre Nukatap
Este muelle permite el autocierre del grifo una vez se deja de tirar del pomo, evitando perdidas accidentales.
0,35 €In Stock -
Barril Cornelius (9,45 L)
Barril cornelius (corni) de acero inoxidable, con una capacidad de 9,45 litros y conexiones tipo ball-lock.
89,95 €In Stock -
Grifo con compensador Nukatap
Grifo de acero inoxidable con compensador Nukatap, apto para cerveza, sidra y vino. Este grifo permite la reducción de la masa térmica en el primer servido, flujo laminar mejorado, diseño de diseño de sellado delantero más sanitario, sellos de mayor duración y ángulo del mango del grifo versátil de movimiento.
34,45 €In Stock -
Junta para brazo rotatorio (Chronical)
Juntas para garantizar la estanqueidad y sujeción del brazo giratorio del fermentador SS brewtech Chronical.
0,20 €In Stock -
Junta para brazo rotatorio (Brew Bucket)
Juntas para garantizar la estanqueidad y sujeción del brazo giratorio del fermentador SS brewtech Brew Bucket.
0,20 €In Stock
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Curso elaboración de cerveza
Elabora 20 litros de tu propia cerveza y llévatela. El curso se desarrolla a lo largo de dos días, el primero cocinamos la cerveza y el segundo la embotellamos, dejándola lista para que te la lleves y la disfrutes. Sin lugar a dudas, un regalo muy original con el que acertarás. El curso se puede realizar tanto individualmente, como en grupos reducidos
70,00 €In Stock -
Tarjeta regalo
El regalo ideal, acertarás de lleno ya que permite que sea el destinatario el que elija lo que quiere y necesita. Puedes seleccionar la cantidad indicada a regalar y el afortunado o afortunada podra disfrutarlo en nuestra tienda. Cada unidad correponde a 10€ de regalo, si se desea regalar más del mínimo, se debe subir la cantidad de unidades (incrementos...
10,00 €In Stock
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Château Pale Ale 8,5 EBC (1 kg)
Normalmente se utiliza como malta de base o en combinación con la malta Pilsen para dar a la cerveza un sabor de malta más rico, así como más color. Esta malta de color más intenso puede dar un toque dorado al mosto. La malta Pale Ale se seca durante más tiempo y normalmente está mejor modificada, lo cual le da un sabor más pronunciado que el de la Pilsen.
2,00 €In Stock -
Château Pilsen 2RS 3,0 EBC (1 kg)
Se trata de una malta con un color más claro que la Pale Ale. Está bien modificada y resulta fácil de macerar con una infusión simple, de una sola temperatura. Tiene un sabor de malta fuerte y dulce a la vez, y contiene una potencia enzimática suficiente como para ser utilizada como malta base.
2,05 €In Stock -
SafAle S-04
Cepa de levadura inglesa con un perfil de fermentación rápida. Produce notas frutales y florales equilibradas. Debido a su poder de floculación, tiende a producir cervezas claras. Ideal para una gran variedad de cervezas americanas e inglesas, incluidas las cervezas altamente lupuladas, y está especialmente adaptada para acondicionamiento en barriles y...
2,95 €In Stock -
SafAle US-05
Cepa de levadura que produce cervezas neutras y bien equilibradas y limpias. Forma una cabeza de espuma firme y presenta una muy buena capacidad de permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para cervezas americanas y cervezas muy lupuladas.
3,30 €In Stock -
Maris Otter 5,5 EBC (1 kg)
Proporciona un color dorado claro, con un índice EBC que oscila entre 5 y 7,5. Aporta un sabor rico y complejo, con toques a frutos secos. Tiene un contenido relativamente bajo de proteína lo que facilita la clarificación. Procede de una variedad de invierno de cebada de 2 hileras.
2,75 €Out of stock -
Château Wheat Blanc 5,5 EBC (1 kg)
Malta de trigo. Potencia el sabor especial de las cervezas de trigo. Es básica para la elaboración de cervezas de trigo, pero también se utiliza en las cervezas a base de malta de cebada (3-5%) a causa de su nivel de proteínas, que da a la cerveza una sensación en boca más plena y potencia la estabilidad de la espuma.
2,05 €In Stock -
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Dextrosa (1 kg)
La glucosa es ideal para una buena y rápida refermentación en botella, para la carbonatación de la cerveza. No añade sabores al producto terminado.
3,95 €In Stock -
Château Munich 25 EBC (1kg)
Malta rica y dorada. Intensifica el color acercándolo a un color naranja dorado. Añade un marcado sabor de malta y grano a numerosos estilos de cerveza sin afectar ni a la estabilidad ni al cuerpo de la espuma. También se utiliza en pequeñas cantidades a fin de producir cervezas de color claro mejorando su sabor a malta y dándoles un color más rico....
2,10 €In Stock
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Transporte
Los pedidos se entrgan en el pazo de 48-72 horas. (Para toda Canarias).
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Contacto
lacabanadelcervecero@gmail.com
+34 605281186
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Método de pago
Sólo se admiten pagos por PayPal y transferencia bancaria poniendose en contacto con la empresa.
SOBRE NOSOTROS
LA CABAÑA DEL CERVECERO
Esta empresa tiene una experiencia de más de tres años en la venta y distribución de productos para la elaboración de cerveza artesanal de todos los tipos. Disponemos de una amplia variedad de productos de primera calidad. Respaldados por la empresa Brouwland, proveedor de nuestros productos.