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Levadura (Chris White y Jamil Zainasheff)
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Freddo Fox - When a door closes, another opens
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Cierzo (colab. Malandar) - Cold Captures
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Cascarilla de arroz (1 kg)
Cuando se elabora cerveza de grano entero con grandes cantidades de trigo, avena u otros granos gruesos, el lecho del filtro puede obstruirse fácilmente, lo que dificulta mucho el lavado. La cáscara de arroz son la solución ideal: estas cáscaras de arroz no afectan el sabor en absoluto.
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Extracto seco de malta 8 EBC (500 gr)
Ideal para hacer estárter de levadura o aumentar la densidad del mosto. No se necesita macerar.
5,35 €Out of stock -
Malta de avena 3 EBC (1 kg)
La malta de avena confiere a la cerveza una suavidad distintiva. La malta viene con una cáscara grande que mejora proceso de lavado. Ideal para realzar el cuerpo, la retención de espuma y el sabor de las cervezas oscuras. También proporciona sedosidad al cuerpo de la cerveza.
2,75 €In Stock -
Malta de centeno 4 EBC (1 kg)
Da un color dorado a su cerveza. Esta malta confiere un sabor único de centeno y añade una complexidad interesante proporcionando un giro nuevo a muchos estilos de cerveza bien conocidos. También ayuda a la retención de espuma.
2,75 €Out of stock
