SL0558218
Un equivalente escocés de la Maris Otter. Es una malta Pale tradicional que se cultiva en Escocia. Aporta un sabor rico y complejo, con toques a frutos secos. Tiene un contenido relativamente bajo de proteína lo que facilita la clarificación.
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Golden Promise 5,5 EBC (25 kg)
Un equivalente escocés de la Maris Otter. Es una malta Pale tradicional que se cultiva en Escocia. Aporta un sabor rico y complejo, con toques a frutos secos. Tiene un contenido relativamente bajo de proteína lo que facilita la clarificación.
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Malta bien modificada, produciendo un extracto consistente dentro de la gama de colores de las cervezas claras.
Productor: Simpsons Malt
Color: 4,5 - 6,5 EBC
Extracto: 81%
Uso: Cervezas amargas y pale ale, además de la mayoría de estilos tradicionales de cerveza inglesa. Hasta el 100% de la mezcla.
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