Se trata de una malta con un color más claro que la Pale Ale. Está bien modificada y resulta fácil de macerar con una infusión simple, de una sola temperatura. Tiene un sabor de malta fuerte y dulce a la vez, y contiene una potencia enzimática suficiente como para ser utilizada como malta base.
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Pilsner 3,0 EBC (1 kg)
Se trata de una malta con un color más claro que la Pale Ale. Está bien modificada y resulta fácil de macerar con una infusión simple, de una sola temperatura. Tiene un sabor de malta fuerte y dulce a la vez, y contiene una potencia enzimática suficiente como para ser utilizada como malta base.
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La malta belga de color más claro. Se produce utilizando las mejores variedades de cebada europea de 2 hileras. Secada a una temperatura de hasta 80-85 °C.
Productor: Brewferm
Color: 2,5 - 4,0 EBC
Extracto: 81%
Uso: Todos los tipos de cerveza. Hasta el 100% de la mezcla para las cervezas Pale (Pilsner, Lager) o como parte de la mezcla para otras cervezas.
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