CaraRed 40-60 EBC 1 kg View larger

CaraRed 50 EBC (1 kg)

051.200.4

Proporciona un rico aroma dulce de caramelo y un sabor parecido al del toffee, además de un color de ámbar claro a rojizo. Su naturaleza vidriada genera los componentes no fermentables adecuados que otorgan a las verdaderas maltas caramelo la capacidad de contribuir a la sensación en boca, la espuma, la retención de la espuma y la duración de la estabilidad de la cerveza.

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3,35 €

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Malta media tipo caramelo belga. Germina a una temperatura elevada. El sabor se desarrolla a una temperatura de hasta 220 °C. Aroma intenso.

Productor: Weyermann

Color: 40 - 60 EBC

Extracto: 74%

Uso: Ales oscuras, Brune des Flandres, bock, ales escocesas. Hasta el 25% de la mezcla.

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CaraRed 50 EBC (1 kg)

CaraRed 50 EBC (1 kg)

Proporciona un rico aroma dulce de caramelo y un sabor parecido al del toffee, además de un color de ámbar claro a rojizo. Su naturaleza vidriada genera los componentes no fermentables adecuados que otorgan a las verdaderas maltas caramelo la capacidad de contribuir a la sensación en boca, la espuma, la retención de la espuma y la duración de la estabilidad de la cerveza.

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