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Dougall's - Fishman
Tipo: Ale
Estilo: Imperial Stout
ABV: 10,0 % vol.
IBU: -
Botella: 33 cl.
Cervecería: Dougall's
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Sobre la base de una Imperial Stout clásica, que aporta aromas a café, regaliz y chocolate con paso por boca con cuerpo y 10% de alcohol, hay que beberla despacio, añadieron café arábica tostado en Santander, que suaviza los tonos torrefactos y aporta aún más sedosidad al trago. Para finalizar esta cerveza lleva un poco de anchoa del Cantábrico en salazón que sutílmente aumentará el sabor de esta cerveza negra por el toque salino.
Maltas: Maris Otter, CaraGold, Crystal 150, Crystal 400, Roasted Barley, Trigo Torrefacto y Avena.
Otros: Café Arábiga y Anchoa.
Lúpulos: Palisade.
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