Reposición Malta acidulada 1,5-5,1 EBC 1 kg View larger

Acidulada 3,3 EBC (1 kg)

051.334.1

Reduce el pH. Contiene entre 1 y 2% de ácido láctico. Mejora la actividad enzimática y la eficacia del extracto. Mejora la estabilidad y prolonga la vida útil de la cerveza terminada. Promueve un sabor a la cerveza complejo. 

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3,45 €

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Se calcula que por cada 1% el pH baja 0,1 puntos.

Productor Weyermann

Color: 1,5 - 5,1 EBC

Uso: Apta para cualquier tipo de cerveza, en especial pils, lager, cerveza de trigo, cervezas de baja graduación, etc. Hasta 5% (10% para estilos de cerveza ácida).

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Acidulada 3,3 EBC (1 kg)

Acidulada 3,3 EBC (1 kg)

Reduce el pH. Contiene entre 1 y 2% de ácido láctico. Mejora la actividad enzimática y la eficacia del extracto. Mejora la estabilidad y prolonga la vida útil de la cerveza terminada. Promueve un sabor a la cerveza complejo. 

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