Levadura en polvo Safale US-05 View larger

SafAle US-05

050.007.4

Cepa de levadura que produce cervezas neutras y bien equilibradas y limpias. Forma una cabeza de espuma firme y presenta una muy buena capacidad de permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para cervezas americanas y cervezas muy lupuladas.

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2,90 €

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Ingredientes: Levadura (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante E491

Presentación: Sobre de 11,5 g

Temperatura de fermentación: 12-25 ºC (ideal 15-22 ºC)

Atenuación aparente: 78-82%

Tolerancia al alcohol: 9-11%

Inoculación: 0,5-0,8 g/l

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SafAle US-05

SafAle US-05

Cepa de levadura que produce cervezas neutras y bien equilibradas y limpias. Forma una cabeza de espuma firme y presenta una muy buena capacidad de permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para cervezas americanas y cervezas muy lupuladas.

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