LalBrew Munich Classic

Cepa de levadura bávara que puede expresar fácilmente el perfil de aroma picante y esteroso típico de los estilos alemanes de cerveza de trigo. Esta variedad es fácil de usar en una amplia gama de recetas y condiciones de fermentación, lo que la convierte en una excelente opción para varios estilos tradicionales de cerveza de trigo. Adecuada para Weizen/Weissbier, Dunkelweizen y Weizenbock, etc.

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3,75 €

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Ingredientes: Levadura (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante E491

Presentación: Sobre de 11,0 g

Temperatura de fermentación: 17-22 ºC

Atenuación aparente: 68-72%

Tolerancia al alcohol: 12%

Inoculación: 0,5-1 g/l

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LalBrew Munich Classic

LalBrew Munich Classic

Cepa de levadura bávara que puede expresar fácilmente el perfil de aroma picante y esteroso típico de los estilos alemanes de cerveza de trigo. Esta variedad es fácil de usar en una amplia gama de recetas y condiciones de fermentación, lo que la convierte en una excelente opción para varios estilos tradicionales de cerveza de trigo. Adecuada para Weizen/Weissbier, Dunkelweizen y Weizenbock, etc.

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