Carafa® Special type 1 800-1000 EBC 250 g View larger

Carafa Special T2 1150 EBC (1 kg)

Reduce la astringencia y el amargor, al tiempo que agrega color café, aroma a cerveza oscura, cuerpo y sensación en boca a la cerveza, pero sin introducir sabores fuertes. Aporta sabor a café, cacao y chocolate negro.

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3,60 €

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Carafa Special es la versión sin cáscara de Carafa. 

Productor: Weyermann

Color: 1100 - 1200 EBC

Extracto: 65%

Uso: Se usa para estilos tipo Porter, Dark Beer, Bock, Stout, Altbier, Schwarzbier, Dark Ale, etc. Hasta el 5% de la mezcla. 

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Carafa Special T2 1150 EBC (1 kg)

Carafa Special T2 1150 EBC (1 kg)

Reduce la astringencia y el amargor, al tiempo que agrega color café, aroma a cerveza oscura, cuerpo y sensación en boca a la cerveza, pero sin introducir sabores fuertes. Aporta sabor a café, cacao y chocolate negro.

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