trigo chocolate 900-1200 EBC View larger

Château Wheat Chocolat 950 EBC (1kg)

No tan tostada como la malta Black. Esta malta da a su cerveza un color marrón oscuro con toques de café negro y chocolate amargo. La malta Chocolate de trigo tiene un carácter más pronunciado de chocolate negro en comparación con la malta Chocolate de cebada. Esta malta añade color y sabor a una amplia variedad de estilos de cerveza oscura y se utiliza para suavizar algunas cervezas oscuras.

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3,15 €

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Malta de trigo chocolate belga. El trigo malteado está tostado a 230 °C y luego está enfriado rápidamente para alcanzar el color deseado.

Productor: Castle Malting

Color: 800 - 1100 EBC

Extracto: 77%

Uso: Cervezas como Dunkelweizen, Altbier, Schwarzbier Stout, Porter y cervezas especiales.

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Château Wheat Chocolat 950 EBC (1kg)

Château Wheat Chocolat 950 EBC (1kg)

No tan tostada como la malta Black. Esta malta da a su cerveza un color marrón oscuro con toques de café negro y chocolate amargo. La malta Chocolate de trigo tiene un carácter más pronunciado de chocolate negro en comparación con la malta Chocolate de cebada. Esta malta añade color y sabor a una amplia variedad de estilos de cerveza oscura y se utiliza para suavizar algunas cervezas oscuras.

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